江苏省茶业工匠人物-王国林

江苏省茶业工匠人物-王国林

23阅读 2022-04-06 05:36 人物

王国林

高级农艺师

江苏省乡土人才“三带”能手

常州市非物质文化遗产代表性传承人

江苏省非物质文化遗产绿茶制作技能大赛

-最佳技艺奖

王国林,60岁,常州市金坛区桐春源茶业有限公司经理,高级农艺师。

作为茶人,从事茶业40余载,擅长旗枪、碧螺春、金坛雨花、三类(扁形,卷曲形,针形)传统手工制作技艺。通过实践到理论再到实践的过程,积累丰富的手工红绿茶制作和机制红绿茶制作的经验,先后对江苏省句容农校(现江苏农林职业技术学院)多届学生进行指导培训,成为江苏各地制茶技术骨干,自己所在桐春源茶业有限公司为农林学院实习基地。

1985年茅山芽尖是原金坛县多管局和茅东林场在1985年新创制名特绿茶,属炒烘青类的松杉类。1987年茅东林场乾元牌茅山芽尖在江苏省林业系统绿茶品质评比会上被评为优质绿茶,本人获1988年省农业技术进步三等奖。

在当时的金坛县茅东林场工作期间带出第一批制茶技术骨干。对溧阳市瓦林茶场,溧阳市天目茶世家茶叶有限公司,金坛阳山茶厂多次进行机制绿茶扁形指导,对仪征市合作社,句容戴庄茶叶合作社进行红茶加工技术培训。

应金坛人社局邀请到陕西“石泉县”苏陕精准对接,提升茶农从业茶业技能培训,内容是《名特优茶机制技术》、《良种茶园建设和管理技术》同时对生产企业实地指导机制扁平茶。

2013年苏州旅游与财经高等职业学校外聘专家,指导学生传授手工扁平茶、卷曲形茶、工夫红茶手工制法;多次获得省级,国家奖项。周蓉:2012年在全国职业院校技能大赛获得卷曲形绿茶一等奖,刘雨:2013年全国职业院校技能大赛手工制茶比赛获卷曲形绿茶一等奖。

2007-2019年江苏省科技入户工程,农业部基层农技推广体系改革与建设示范聘为高效园艺茶叶技术指导员.。利用农闲时节对示范户进行培训,重点培训机制金坛雀舌、茅山青锋、红茶的加工生产技术。联系250户次示范户,覆盖2000多户次入户,指导他们如何做好茶园管理。如何防治病虫,如何使用农药产品,要求高效,低毒,无残留,作为施用必要条件合理配用。

2011年6月参与编印《金坛市高效园艺生产技术问答》作为农业科技入产手册,向示范户传授实用技术。

来源: 江苏省茶叶学会

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